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Entretenir
et mettre en valeur les jardins.
On sait que l’abbaye avait un potager
et un jardin médicinal dans le vallon. Ces jardins ont été évoqués
progressivement dans l’arrière-cour de la ferme depuis 1998, inspirés
des plans de l’abbaye de Saint-Gall et des écrits historiques de
Port-Royal. Ils sont plantés d’espèces anciennes cultivées
biologiquement et constituent un support important pour évoquer le passé
du lieu ainsi que sa vocation religieuse à travers le jardin des
simples qui se présente comme un jardin clos médiéval (hortus
conclusus).
L’association s’associe également au défrichage des abords
de l’étang historique qui jouxte l’abbaye et qui a été comblé il y a plus d’un siècle.
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